Die Wahrheit über Ostern!

Türkisches Osterfest
Das Osterfest kommt ursprünglich aus der Türkei und hat wenig mit den westlichen Bräuchen zu tun.
Der Überlieferung nach wurde die erste Dönerbude am 7. April 1940 von einem türkischen Hasen eröffnet der in unserem Breitengraden auch als Osterhase bekannt ist.
Außerdem spießte er anstatt Kalbfleisch ein großes Straussenei auf um es dann in feine Scheiben zu schneiden.
Angerichtet wurde das ganze dann im aufgeschnittenen Brot mit viel Zwiebeln und feinem Kükenpüree.
1961 kam es dann zur großen Osterprohibition.
Dönerei gab es ab diesen Zeitpunkt nur noch auf dem Schwarzmarkt und war in breiten Teilen der türkischen Bevölkerung verpönt.
Die wahre Geschichte vom Osterfest geriet dadurch in Vergessenheit und wurde später von der westlichen Welt in eine absurde Geschichte verfremdet, in der ein Hase mit Rucksack bunte Eier für die Kinder versteckt.

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